Die Firmengeschichte der Bäckerei Wollinger 

Im Jahre 1940 eröffnete Anton Wollinger gemeinsam mit seiner Frau Maria eine Bäckerei in Dalking. Die Bäckerei Wollinger gehörte damals zu einer der wenigen im Umkreis.
Der Sohn Anton übernahm mit 17 Jahren gemeinsam mit seiner Mutter, nachdem der Vater gestorben war, das Geschäft.
1987 war die Grundsanierung des Geschäftshauses

2205 erfolgte die Übernahme von Anton Wollinger jun., der im gleichen Jahr die Meisterprüfung im Bäckerei- Handwerk erfolgreich ablegte.
2006 wurde das Geschäft durch ein neues Sortiment von Tiefkühlwaren für Gastronomie und Hotels erweitert. Mittlerweile gehört diese Sparte zu einer der größten im Betrieb Wollinger.
2008 übernahm man die Konditorei Backparadies in Bad Kötzting und eröffnete zwei Jahre später eine Filiale in Cham in der Hafnerstraße.
Sowie Bäckerei als auch Konditorei beliefern heute viele Handels- Kunden im Landkreis Cham.